哥斯大黎加 日曬 琵隆處理廠

• 哥斯大黎加 琵隆處理廠
  處理法:日曬
  產區:Tarrazu
  品種:Caturra
  等級:SHB極硬精品豆
  參考風味:鳳梨、青蘋果、黃金糖

琵隆處理廠是哥斯大黎加，第一個政府核准的全日曬處理場，十分罕見的自然日曬處理法，此批咖啡呈現出濃郁堅果巧克力與熱帶蜜蘋果的香氣，展現優異天然的風味。
哥斯大黎加向來以他們的水洗咖啡為傲，一律以手工選採熟透的紅色漿果並嚴密控制整個處理過程，直到近年風靡咖啡界的蜜處理，已成為各國追逐的標的。這一微批次是用天然的日曬處理法，來自TARRAZU地區，而麻布袋圖騰的藍色吉普車是他們載咖啡的工具。